Welkom in Zuidhorn, Wonen, Winkelen, Westerkwartier

Eerste vlees van de Natuurvleescoöperatie Westerkwartier heerlijk!

24 januari 2020    Zuidhorn-nieuws - fotos
extra verdienmodel boeren, meer en beter rekening gehouden met dier en natuur, geld blijft grotendeels in de regio en minder CO2-uitstoot
Natuurvlees (1)

Vrijdag 24 januari werd het eerste vlees van de Natuurvleescoöperatie Westerkwartier verkocht. Om 15.30 uur was de officiële start van de verkoop in Niekerk.

Initiatiefnemers Alex Datema en Nico Boele zijn al in 2014 met het idee gestart om lokaal samenwerkingsverbanden te zoeken tussen boeren, natuurbeheerders en vleesverwerkers. Met de komst van de gebiedscoöperatie Westerkwartier, de milieuproblematiek én de omslag in denken mbt vleesconsumptie kregen ze de wind mee en is het werkelijkheid geworden.

Slager Nanning van Wijk serveerde verschillende bereidingen van het vlees van de os die opgroeide bij Kris Posthumus aan de Zuiderweg. Dat wetende maakt alleen al dat het lekker smaakt.

Natuurvleescoöperatie Westerkwartier
De Natuurvleescoöperatie Westerkwartier – opgericht op 29 maart 2019 - is een samenwerkingsverband tussen verschillende schakels in de vleesketen zoals (melk)veehouders, natuurbeheerders en vleesverwerkers. Aanjager van dit samenwerkingsverband is de Gebiedscoöperatie Westerkwartier. De kalveren worden eerst door de melkveehouders aangehouden om vervolgens te worden ingebracht bij de coöperatie. De dieren lopen op natuurgrond van onder andere Staatsbosbeheer. Daar grazen ze heerlijk tussen de weidevogels. In de winter staan de dieren op stal en worden ze zoveel mogelijk met voer uit de regio gevoerd, van bijvoorbeeld akkerbouwers uit de buurt.

Kortom, dit mooie samenwerkingsverband zorgt ervoor dat de boeren in de regio een extra verdienmodel hebben, er meer en beter rekening gehouden wordt met dier en natuur, het geld grotendeels in de regio blijft en er minder CO2-uitstoot is.

Wethouder Elly Pastoor was aanwezig bij deze mijlpaal en stipte het belang van deze coöperatie voor de regio aan.

Voor meer informatie over de Natuurvleescoöperatie Westerkwartier kijk op natuurvleescooperatie.nl

  • Natuurvlees (2)
  • Natuurvlees (3)
  • Natuurvlees (4)
  • Natuurvlees (5)
  • Natuurvlees (6)
  • Natuurvlees (7)
  • Natuurvlees (8)
  • Natuurvlees (9)
  • Natuurvlees (10)
Meer nieuws... Tip de redactie...

 

Laatste nieuws

Vandalisme vvzuidhorn (1)

Stoere jongens vernielen voor duizenden euro’s bij VVZuidhorn

18 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
Misschien om indruk te maken op de meisjes?
Lees verder →
Zonnepanelen1

Vergunning voor zonnepark Noordhorn

18 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
zonnepark met batterijopslag De plannen voor een nieuw zonnepark met batterijopslag nabij Noordhorn en Zuidhorn kunnen doorgaan.
Lees verder →
Nichewoningen de oostergast

Woningen met unieke kenmerken en faciliteiten fase 2da-noord van De Oostergast

18 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
Extenzo en AAS winnen prijsvraag nichewoningen De Oostergast Zuidhorn
Lees verder →
Politieauto

Auto en fietser betrokken bij ongeval

16 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
vervoer naar het ziekenhuis niet nodig
Lees verder →
Agro niehove voederhaag

Zomertour langs Groningse boeren brengt bomenlandbouw in beeld

16 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
Volop belangstelling voor agroforestry tijdens vijf bijeenkomsten
Lees verder →
Gemeentehuis-zuidhorn

Over Aangepaste openingstijden, subsidieregelingen & korting op regenton

15 juli 2025    Zuidhorn-nieuws - Gemeente-informatie & Politiek
Westerkwartier Gemeentenieuws 8 juli 2025
Lees verder →