Welkom in Zuidhorn, Wonen, Winkelen, Westerkwartier

André Dokter opent takehouse in Stad

24 mei 2020    Zuidhorn-nieuws - Bedrijf in beeld
Afhaal voor spare ribs en Boerenijs
Takehous

De coronacrisis betekent veel ellende voor de horeca maar laat ook creativiteit zien. André Dokter is daar een goed voorbeeld van. 28 mei opent hij in de stad een Takehouse.
Op de doorgaande route van het hoofdstation naar de binnenstad richt hij het pand in waar voorheen TOET was gevestigd. André, bekend van Steakhouse André Dokter in Briltil en het Zusje van André Dokter in de Oosterstraat, opent donderdag Takehouse André Dokter, een afhaal voor spare ribs, saté en boerenijs

Pop-up voor twee maanden
Het Takehouse krijgt een tijdelijk karakter. Het wordt een pop-up-afhaalrestaurant voor de komende twee maanden. Om de crisis te overbruggen. André: “Op deze manier hopen we al ons personeel aan het werk te kunnen houden. Dat lukt namelijk niet in onze restaurants met 1,5 meter afstand.

Het wordt geen volledig restaurant om uitgebreid te dineren. Takehouse richt zich namelijk alleen op afhaal met een beperkte menukeuze, maar wel met de bekende en bewierookte kwaliteit. “We verkopen straks spare ribs van varkens- en kalfsvlees met rauwkost en een gepofte aardappel. Daarnaast hebben we saté en Groninger boerenijs uit Niehove”, legt André uit.

Support your locals
De bedoeling is dat komende donderdag de zaak al wordt geopend. “We hebben twee weken geleden akkoord gekregen van de gemeente, die zich gelukkig erg soepel opstelt”, vertelt Peter Havinga, werknemer van André Dokter. “We konden direct beginnen en hebben daarbij hulp gekregen van een paar ondernemers. Zo mogen we van Beijck Catering een productiekeuken gebruiken, Spijkerman Evenementenverhuur levert de keuken voor in het pand. “Dat zijn allemaal bedrijven die dankzij corona niet veel meer te doen hebben. Daarom is het erg fijn dat we met zijn allen dit kunnen opzetten.”

Takehouse André Dokter aan de Ubbo Emmiussingel is vanaf 28 mei zeven dagen in de week open, in eerste instantie alleen voor eten. Vanaf 2 juni wordt ook het schepijs uit de regio verkocht. Het afhaalrestaurant is dan elke dag vanaf 12 uur geopend voor de verkoop van ijs. Vanaf 17:00 tot 20:00 uur gaan de spare ribs en sateetjes over de toonbank.

Bestellingen kunnen elke dag vanaf 15:00 uur worden doorgegeven op het telefoonnummer 050 – 2110501.

Hou voor meer info de socials van Stakehouse André Dokter en het Zusje Van in de gaten.

Bron sikkom

Meer nieuws... Tip de redactie...

 

Laatste nieuws

Oranjemarkt

Oranjemarkt Koningsdag Zuidhorn: programma

10 april 2024    Zuidhorn-nieuws
Grootste Oranjemarkt in de regio 09.00-17.00 uur
Lees verder →
Fietshelm kinderen

Fietshelm met korting voor 1600 inwoners provincie Groningen

10 april 2024    Zuidhorn-nieuws
Kortingsvoucher voor aanschaf goedgekeurde helm bij lokale fietsenzaak
Lees verder →
Gemeentehuis-zuidhorn

Over taxateurs WOZ-waarde op pad, Tegelwippen & Thema-avond Sportakkoord

09 april 2024    Zuidhorn-nieuws - Gemeente-informatie & Politiek
Westerkwartier Gemeentenieuws 9 april 2024
Lees verder →
Zunobri veld 2024

Zunobri verliest met opgeheven hoofd

08 april 2024    Zuidhorn-nieuws - Sport
Lees verder →
Gemeentehuis-zuidhorn

Op naar Zuidhorn: Gemeente verlaat gemeentehuis Leek eind september

04 april 2024    Zuidhorn-nieuws
Dienstverlening online en centraal in Zuidhorn
Lees verder →