Welkom in Zuidhorn, Wonen, Winkelen, Westerkwartier

Canard au Quatier de l’Est

Door : Geert Zijlstra
Datum : 8 november 2018
Eend

Bij Oldekerk is een uniek natuurterrein met een eendenkooi, De Kuzemerkooi. De eendekooi is een Nederlandse uitvinding. Met behulp van tamme (lok)eenden en het kooikershondjes werden wilde eenden gevangen voor de consumptie. Veel plattelandsbewoners verdienden een paar centen bij met de verkoop van eenden en lang waren er meer dan 1000 eendenkooien in ons land.  In de buurt waren er nog twee over, op Schiermonnikoog en bij Hornhuizen. In 2007 is men in Oldekerk gestart met de bouw van een nieuwe kooi, omdat er vroeger ook twee kooien waren geweest. Het terrein is compleet ingericht met kooikershuisje, ijskelder, kooiplas en een vanghok.

In de directe omgeving is nog veel meer natuur te bewonderen, zoals het hertenbos en het bunkerbos. Het terrein wordt  door de dorpsbewoners onderhouden, is vrij toegankelijk en zeker de moeite waard.

KuzemerKooi – Bert Weggemans- Nijbert

Hier en doar zien jem wel  es n eendekörfke
Bij minsen ien e sloot die grinst aan heur tuun,
t Geft je aaltied n fijn gevuul,
Dat soamengoan van mins en dier –
Mor dan moe-je veur e oaregheid
Es eefkes kieken goan ien Ollekerk,
Doar hemmen ze n eendenkooi
Op wel  zo n tien bunder laand –

En e eenden doar, die bennen zo vredeg,
Die eten gewoon uut  e haand
En wilst wel geleuven: dizze eenden
Doen ok nog es n keer aan cultuur:
Onner t nustenbouwen kieken ze
Ieskold noar t toneel van gieneen
Minder as William Shakespeare,
Heur hiel beroemde Engelse buur.

 

In diverse restaurants in Groningen staat de eend nog steeds op de kaart. Zeker in het najaar worden er veel vogels gevangen, die vaak op een Franse wijze worden bereid. Heel smakelijk! Als u liever naar de levende vogels wilt kijken, bezoek dan met uw (klein)kinderen, de eendenkooi.

Bezoekadres Kuzemerkooi:  Langewolderweg 10, 9821 PP Oldekerk -  https://kuzemerkooi.nl/

 

Stuur het door:
Deel via WhatsApp

 

Laat een reactie achter:










Columns Zuidhorn