'Nou dan zijn we tiende, ook mooi', dat was de reactie van Stoffer Meijer (r) toen de beste tien deelnemers aan de Bakkersvakwedstrijden in Drachten op het podium werden geroepen. Uiteindelijk was het echter de Hoofdprijs die de banketbakkers van Partyservice Freerk Albertema in Peize te beurt viel. Naast Stoffer hadden Anika van der Veen en Tjipke Hollenga uitstekend gepresteerd met hun producten tussen de meer dan 1100 inzendingen van ruim 160 bakkerijbedrijven.
Met 1e prijzen bij de kerstamandelstaven, succadeblokkoek en de onlangs door Tjipke bedachte appelkoeken. Daarnaast met twee tweede en drie derde prijzen behaalde het drietal 373 punten wat dus resulteerde in de Hoofdprijs. Supertrots werd het drietal woensdagavond weer in Peize door de eigenaren van Partyservice Freerk Albertema onthaald. 'Wie had dat kunnen bedenken toen we drie jaar geleden dit brood en banket avontuur met elkaar aangingen', laat Rieks Albertema, met een brede glimlach op het gezicht weten.
__medium.jpg)
