Welkom in Zuidhorn, Wonen, Winkelen, Westerkwartier

Wethouder Stol feliciteert Henk Boersema

5 juli 2013    Zuidhorn-nieuws
Slager blij met eretitel
Heldvandesmaakboersema2013

Wethouder Fred Stol feliciteert Henk Boersema met de prijs Groninger Held van de Smaak 2013. Henk Boersema heeft een ambachtelijke slagerij in Grijpskerk. Al decennia lang staat de slagerij bekend om zijn worsten. De slagerij maakt 28 verschillende worsten, de bekende Groninger droge worst, maar ook nieuwe smaken zoals knoflookworst, De slagerij gebruikt vlees van runderen uit de eigen regio en varkensvlees uit Friesland.

In 2008 was Henk Boersema al winnaar van de Droge Worsten test van het DvhN, Kampioen van Groningen tijdens de Noordelijke Slagers manifestatie, en won hij talloze bekers en oorkondes met zijn producten.


Landelijke verkiezing
Henk Boersema vertegenwoordigt de provincie Groningen bij de landelijke verkiezingen op 28 september in Venlo, de Hoofdstad van de Smaak 2013. Dit jaar staat de verkiezing van de Held van de Smaak 2013 in het teken van de ambachtelijke worst. Slagers, producenten en hun grondstoffenleveranciers die zich bijzonder inzetten voor het behoud en vernieuwing van het ambacht, bijzondere nieuwe producten maken of zich juist richten op traditionele streekspecialiteiten kunnen dingen naar deze prijs. Maar ook helden die zich verdienstelijk maken als ambassadeur voor de sector kunnen deelnemen aan de verkiezing.
In 2011 kwam de Groninger Held van de Smaak ook uit de gemeente Zuidhorn, de Oldehoofster Kaasboerderij van de familie Vergeer in Oldehove.

Week van de Smaak
Zaterdag 28 september aanstaande start de landelijke Week van de Smaak en is ook de finale van de Held van de Smaak. De Smaak van de Week duurt tot en met 6 oktober. In deze week vinden in alle provincies allerlei activiteiten plaats waarin 'smaak' centraal staat. Ambachtelijke streekproducten, seizoensproducten en biologische voeding spelen hierbij de hoofdrol. De kernwaarden zijn ambachtelijk, duurzaam (incl. dierenwelzijn), natuurzuiver en ‘van dichtbij’.

  • Boersemabeker
Meer nieuws... Tip de redactie...

 

Laatste nieuws

Bakkerij van der bijl-opening (1)

Bakkerij van der Bijl opent winkel en trakteert Zuidhorners

14 juli 2025    Zuidhorn-nieuws - Bedrijf in beeld - fotos
Genieten van terras, IJs en springkussen
Lees verder →
Kunstkwartier

Tussen kunst en curry; Afsluiting seizoen van Het kunstkwartier

14 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
Eén potpourri van muziek, verhalen en beeldende kunst
Lees verder →
Pleinfeest-schuiling

Zuidhorn geniet van verjaardagsfeest Schuiling

11 juli 2025    Zuidhorn-nieuws - Bedrijf in beeld - fotos
Perfect weer, swingende muziek en een engelbewaarder tot slot
Lees verder →
Helicopter-3378335 640

Helikopter, helikopter. Mag ik met jou mee om hoog?

11 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
Hoog in de wolken wil ik wezen. Hoog in de wolken wil ik zijn. Helikopter, helikopter
Lees verder →
75 jaar

75 jaar Schuiling: Feest op het plein

09 juli 2025    Zuidhorn-nieuws
Marco Schuitmaker, Wolter Kroes Liveband ROXX en Foodtrucks
Lees verder →
Finalisten 2025 jeugd ttv talero

Ruben Talen en Stefan Koops clubkampioen tafeltennisvereniging Talero

09 juli 2025    Zuidhorn-nieuws - Sport
Voor het eerst waren er twee categorieën
Lees verder →