Dit komt omdat er bijna geen koffiebarretjes in Zuidhorn zijn, waardoor je voor een bakje koffie al gauw bij een restaurant op het terras zit. Redenen genoeg om thuis aan de slag te gaan: maar waarom lukt het niet om thuis lekkere koffie te zetten?
In dit artikel geven de Barista’s van baristaworden.nl tips voor het zetten van lekkere koffie. Een van de tips vertelt je waar je moet zijn voor de beste koffiebonen in Zuidhorn.
Er zijn verschillende soorten koffiemachines in omloop. Zo kun je kiezen voor een koffiemachine met bonen of een Nespresso machine waarbij alle handelingen automatisch gaan. Ondanks dat veel huishoudens een volautomatische koffiemachine voor t’ gemak in huis halen, zet je wat ons betreft de beste koffie met een pistonmachine.
Bij een pistonmachine doe je alle handelingen zelf waardoor je de volledige controle over de smaak hebt. Zo maak je de koffiebonen zelf, stamp je de gemalen koffie aan en schuim je handmatig het melk op met het klassieke stoompijpje. Wel moeten we toegeven dat deze machines niet voor iedereen geschikt zijn, omdat het nou eenmaal meer tijd en geduld kost.
Voor het kopen van een koffiezetapparaat kun je het beste naar Groningen afreizen of een koffiemachine online bestellen. De prijzen voor koffiemachines zijn lager op het internet. Het voordeel van een machine kopen bij een winkel is dat je vaak de machine kunt uitproberen en dat je de machine terug kunt brengen mocht er iets aan de hand zijn.
Een van de belangrijkste tips die wij jou in dit artikel meegeven is: koop koffiebonen in plaats van voorgemalen koffie. Eigenaars van filter-koffiezetapparaten weten vaak niet beter dan voorgemalen koffie. Het nadeel van voorgemalen koffie is dat alle smaken al verloren zijn gegaan. Zodra koffiebonen gemalen worden beginnen ze namelijk al smaak te verliezen. De grootste winst behaal je dus door koffiebonen zelf te malen.
Zet je graag een espresso of een cappuccino? Dan raden wij een melange aan. Dit is een combinatie van koffiebonen. Wij raden een melange met 80% arabica en 20% robusta aan. De arabica koffie zorgt voor de aromatische aroma’s en de robusta zorgt voor een mooie cremalaag en een sterke afdronk. Zet je filterkoffie dan raden wij 100% arabica koffiebonen aan.
Wij raden altijd aan om de koffie in supermarkten links te laten liggen en te kiezen voor koffie van speciaalzaken of lokale branderijen. Bij speciaalzaken en lokale branderijen wordt de branddatum altijd op de verpakking vermeldt, iets wat vaak vermeden wordt bij koffie uit de supermarkten. Koffie blijft vers tot 2 maanden na de branddatum.
Voor verse koffiebonen moet je helaas wel naar Groningen afreizen. Hier heb je meerdere koffiespeciaalzaken, koffiebarretjes en lokale branderijen waar je verse koffie kunt kopen.
__medium.jpg)
