De chefs van de Zuidhornse horecagelegenheden Balk, Bistro het oude Raadhuis, De Opstal, In’t Holt en Malero organiseren op zaterdag 15 augustus 2015 Culinair Zuidhorn. Tijdens Culinair Zuidhorn kunnen ‘liefhebbers van lekker’ meerdere huisspecialiteiten van de deelnemende chefs proeven op het Holtplein in Zuidhorn.
Wanda Fluks, eigenaar van Bistro het oude Raadhuis en een van de initiatiefnemers van het nieuwe ‘mini-proeffestival’: “Met Culinair Zuidhorn laten we mensen beleven wat Zuidhorn biedt op eetgebied. We willen bezoekers van Culinair Zuidhorn verrassen met een gevarieerd en origineel aanbod van lekkernijen. Hopelijk verleiden we mensen om de culinaire mogelijkheden van Zuidhorn meer of vaker te komen ontdekken.”
Tongstrelende huisspecialiteiten, muziek en cocktails
De deelnemende chefs maken tijdens Culinair Zuidhorn allemaal een paar huisspecialiteiten. Bezoekers kunnen rekenen op spannende fingerfood-variaties en proeven waar de koks trots op zijn. Culinair Zuidhorn belooft niet alleen tongstrelend te worden, ook voor muziek en bijvoorbeeld een cocktailbar wordt gezorgd.
Bezoekers kopen een strippenkaart voor bijvoorbeeld tien euro en proeven hiervoor vijf gerechtjes naar keuze. Het gaat om kleine porties, zodat mensen zoveel mogelijk smaken kunnen ontdekken. Proeven kan volgens ‘het traditionele gangen-systeem’ -van voor tot nagerecht- of naar eigen voorkeur.
Via de eventpagina van Culinair Zuidhorn op Facebook blijven geïnteresseerden op de hoogte van de eerste editie van Culinair Zuidhorn.
Culinair Zuidhorn vindt plaats op het Holtplein, van 12:00 tot 18:00 uur en is voor iedereen die houdt van lekker. De toegang is gratis
