Donderdag 28 juni was de eerste dag waarop het winkelend publiek terecht kon bij de familie Gelling. Het bedrijf heeft een heldere formule; de Hollandse kazen kosten nooit meer dan € 6,95 per kilo en hij heeft minimaal veertig soorten op voorraad. Er is tevens een aanbod van diverse buitenlandse kazen.
U vindt de kaasvoordeelshop aan de Overtuinen 7a tussen Bakkerij Staghouwer en Keurslager Knot. De winkel is iedere donderdag, vrijdag en zaterdag geopend.