Het maakt gebruik van de NBG-’51 vertaling en biedt aan de hand van een bijbeltekst voor iedere dag een overdenking. Ook wordt een te zingen psalm of gezang uit het Liedboek voor de Kerken gegeven. Daarnaast staat bij iedere dag de zon- en maanstand vermeld. Tot slot bevat de achterpagina van iedere dag een (vervolg)verhaal of gedicht.
Zowel in Kruimkens van 's Heeren tafel als het boekje Immanuël staan 32 gedichten van Coby Poelman-Duisterwinkel
Ze liggen inmiddels in de boekwinkels.
Eén van de gedichten die in deze dagboeken zijn opgenomen:
Haar lievelingslied
Zingen lukt haar niet
maar lichaamstaal
klinkt des te meer
bij ‘t horen van:
nu zingen wij…
Mijn zingen
lukt niet meer,
terwijl ik naar haar
vreugde-uiting luister
dwars door haar lijden
drink ik mijn tranen in
en hoor van alle zijden
in glorieus getuigenis
welk een Vriend
ons Jezus is.
Coby Poelman-Duisterwinkel
(Geschreven n.a.v. een ervaring tijdens een zondagavondzang in het oude Zonnehuis te Zuidhorn)