Brand in keuken steakhouse te Briltil

Briltil - Vrijdagmorgen om even voor half zeven, werd er door een oplettende passant gemeld dat er brand was bij Steakhouse André Dokter in Briltil.

De brandweer werd gealarmeerd en ondanks de gladheid in het dorp, was de brandweer van Zuidhorn snel ter plaatse. Toen men aan kwam bleek dat er een klein brandje in de keuken was ontstaan. Er was een soort van chemische reactie was ontstaan door een aantal doeken die waarschijnlijk doordrenkt waren met een vloeistof en op elkaar lagen. De brandweer sprak over broei in de doeken.

Toen de brandweer ter plaatse was, hebben ze met een hamer de deur ingeslagen van de oude ingang die het dichts bij de keuken zat. Daarna hebben ze ook nog een raam ingeslagen van de andere ingang. De brandweer heeft het vuurtje snel geblust en daarna de boel goed geventileerd, zodat het restaurant vanavond gewoon weer open kan. Het had veel slechter kunnen aflopen, mede omdat de achterkant van het pand rietgedekt is. Na afloop kregen de brandweer en politie koffie van de eigenaar.
18-12-2009 112