Sinds 2020 wonen Jauke, Lisette en hun vier kinderen op de boerderij aan de Balmahuisterweg 3 in Niehove die al jaren in de familie is. Waar eerst alleen jongvee en vleesvee stond, is in 2022 opnieuw gestart met melken. Met behulp van een melkrobot verzorgen ze inmiddels zo’n 30 melkkoeien en jongvee.
In 2023 hebben ze de stap gezet om volledig om te schakelen naar biologische landbouw. Een intensief, maar heel waardevol proces.
In april 2024 ontving het bedrijf het SKAL-certificaat en mag het zich officieel een biologische boerderij noemen. Vanaf dat moment leveren ze de melk als echte biologische melk aan FrieslandCampina. Dat betekent: koeien die zo veel mogelijk buiten lopen, geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen, en een minimaal gebruik van antibiotica.
Biologische melk en vlees
Naast biologische melk levert Bioboerderij Hofman ook producten direct van het erf: appels en stoofperen uit de boomgaard, verse eieren én sinds 2025 vlees van hun eigen koeien. Daarmee dragen zij bij aan een korte keten: dieren groeien op de boerderij op en hun vlees blijft zoveel mogelijk in de regio.
Met liefde voor het vak en respect voor de natuur bouwt dit gezin aan een boerderij waar zij trots op zijn – en waar klanten het verschil direct kunnen proeven.
Meer informatie op » hun pagina
