Welkom in Zuidhorn, Wonen, Winkelen, Westerkwartier

Wethouder Stol feliciteert Henk Boersema

5 juli 2013    Zuidhorn-nieuws
Slager blij met eretitel
Heldvandesmaakboersema2013

Wethouder Fred Stol feliciteert Henk Boersema met de prijs Groninger Held van de Smaak 2013. Henk Boersema heeft een ambachtelijke slagerij in Grijpskerk. Al decennia lang staat de slagerij bekend om zijn worsten. De slagerij maakt 28 verschillende worsten, de bekende Groninger droge worst, maar ook nieuwe smaken zoals knoflookworst, De slagerij gebruikt vlees van runderen uit de eigen regio en varkensvlees uit Friesland.

In 2008 was Henk Boersema al winnaar van de Droge Worsten test van het DvhN, Kampioen van Groningen tijdens de Noordelijke Slagers manifestatie, en won hij talloze bekers en oorkondes met zijn producten.


Landelijke verkiezing
Henk Boersema vertegenwoordigt de provincie Groningen bij de landelijke verkiezingen op 28 september in Venlo, de Hoofdstad van de Smaak 2013. Dit jaar staat de verkiezing van de Held van de Smaak 2013 in het teken van de ambachtelijke worst. Slagers, producenten en hun grondstoffenleveranciers die zich bijzonder inzetten voor het behoud en vernieuwing van het ambacht, bijzondere nieuwe producten maken of zich juist richten op traditionele streekspecialiteiten kunnen dingen naar deze prijs. Maar ook helden die zich verdienstelijk maken als ambassadeur voor de sector kunnen deelnemen aan de verkiezing.
In 2011 kwam de Groninger Held van de Smaak ook uit de gemeente Zuidhorn, de Oldehoofster Kaasboerderij van de familie Vergeer in Oldehove.

Week van de Smaak
Zaterdag 28 september aanstaande start de landelijke Week van de Smaak en is ook de finale van de Held van de Smaak. De Smaak van de Week duurt tot en met 6 oktober. In deze week vinden in alle provincies allerlei activiteiten plaats waarin 'smaak' centraal staat. Ambachtelijke streekproducten, seizoensproducten en biologische voeding spelen hierbij de hoofdrol. De kernwaarden zijn ambachtelijk, duurzaam (incl. dierenwelzijn), natuurzuiver en ‘van dichtbij’.

  • Boersemabeker
Meer nieuws... Tip de redactie...

 

Laatste nieuws

Kunstkwartier logo anim proef

Voorspeelavonden en Classic Express van Kunstkwartier

28 maart 2024    Zuidhorn-nieuws
Het KunstKwartier 'Unplukked!' Eindpresentatie in Niehove
Lees verder →
Swimchallenge (3)

Zuidhorn zwemt mee met Groningen Swim Challenge

28 maart 2024    Zuidhorn-nieuws
31 augustus van Zoutkamp naar Groningen
Lees verder →
Tegenlicht

Praat mee met VPRO Tegenlicht in Zuidhorn

26 maart 2024    Zuidhorn-nieuws
aflevering 'De wegwerpmaatschappij'
Lees verder →
Laatste editie

`Zaken` stopt.  Instituut regio Zuidhorn niet meer in de bus

26 maart 2024    Zuidhorn-nieuws
Huis aan huis advertentie blad “ Zaken die uw aandacht vragen” verdwijnt
Lees verder →
Gemeentehuis-zuidhorn

Over Wijzigingen openingstijden, Summerproat & Ondersteuningsverklaring

26 maart 2024    Zuidhorn-nieuws - Gemeente-informatie & Politiek
Westerkwartier Gemeentenieuws 26 maart 2024
Lees verder →
De brug schoonmaakactie2

Van Bakstenen tot vuurwerk: De Brug ruimt op

23 maart 2024    Zuidhorn-nieuws
Zwerfafval actie op basisscholen in het Westerkwartier
Lees verder →